Chủ đề: Tin tức

Đặc sản tỉnh Fukui quê hương của món mì soba trứ danh

Đặc sản tỉnh Fukui có rất nhiều món ăn được yêu thích: mì soba, mơ muối Umeboshi, tôm ngọt, cua Echizen…

Tôm Ama Ebi

Tôm Ama Ebi hay tôm ngọt chưa nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Vỏ tôm có màu hồng tự nhiên nên nhiều người nhầm tưởng nó đã được nấu chín. Đặc sản tỉnh Fukui này rất được người Nhật Bản ưa chuộng. Tôm ngọt thường được làm sashimi, ăn sống với chanh và mù tạt, chế biến cùng kèm salad. Người Nhật cũng thường sử dụng tôm ngọt để chế biến món Nigiri sushi. Khi ăn tôm sống có vị ngọt, giòn, lại có cảm giác bùi, hương thơm như gạo Nhật. Mặc dù kích thước của tôm Ama Ebi nhỏ hơn các loại tôm khác nhưng nhiều người vẫn yêu thích bởi vì tôm có vị ngọt đậm đà mà khó có loại tôm nào sánh bằng. Tôm Ama Ebi dễ tìm thấy quanh năm nhưng mùa đông mới là mùa sinh sản và phát triển chính của loài tôm này.

Đặc sản tỉnh Fukui quê hương của món mì soba trứ danh

Tôm được mệnh danh là vua của cac loài hải sản bởi hàm lượng dinh dưỡng cao.

Mơ muối Fukui Umeboshi

Umeboshi được coi là đặc sản tỉnh Fukui như một món ăn truyền thống của người dân Nhật Bản. Umeboshi là mơ chua ngâm trong muối với shiso – tía tô Nhật Bản. Mơ muối không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là nét văn hóa đặc trưng của đất nước mặt trời mọc.

Mơ muối thường được ăn với cơm. Hinomaru là dạng cơm hộp phổ biến bạn chỉ cần đặt mơ muối nằm giữa hộp cơm, trông rất giống lá cờ Nhật Bản. Mơ muối Umeboshi được chế biến thành nước giải khát, giải rượu, giải cảm, trị khó tiêu…

Bento quốc kì Nhật Bản có quả mơ Umeboshi ở giữa hộp

Bento quốc kì Nhật Bản có quả mơ Umeboshi ở giữa hộp

Để có được hủ mơ muối Umeboshi người dân thường làm vào tháng 6, tháng 7 hằng năm. Đây là thời điểm thu hoạch mơ, rất thích hợp để chọn những trái mơ tốt nhất, mọng nhất. Mơ muối Fukui Umeboshi có vị chua, mặn, ngọt, có hương vị đất và giàu khoáng chất.

Cua Echizen

Cua hoàng đế đỏ Echizen cũng là đặc sản tỉnh Fukui cực nổi tiếng. Đây được coi là vua của các loài cua ở đất nước Nhật Bản. Cua Echizen là loại cua duy nhất được tiến Vua. Thịt cua ngon nhất vào mùa đông với thịt cực kì thơm ngon. Cua được chế biến thành nhiều món như ăn sống, hấp, chiên, nướng… đều ngon cả. Cua hoàn đế hấp dẫn thực khách bởi màu đỏ rất bắt mắt và độ thơm ngon trong từng thớ thịt. Còn gì tuyệt vời khi được thưởng thức trọn vẹn sự tinh túy và ngọt ngào của món ăn này.

Cua Echizen là đặc sản tỉnh Fukui với thịt cua tươi ngon chuyên được cung cấp cho vua chúa

Cua Echizen là đặc sản tỉnh Fukui với thịt cua tươi ngon chuyên được cung cấp cho vua chúa

Mì Echizen Soba

Đặc sản tỉnh Fukui cực nổi tiếng với món mì soba. Mì Echizen Soba là món mì truyền thống của tỉnh Fukui. Sợi mì thanh mát đặc trưng, được nấu từ nước dùng dashi và phủ củ cải Nhật nghiền phía trên. Ngoài ra món mì còn có thêm củ cải tẩm, mỡ bonito… Mì soba tuy có phần đơn giản nhưng lại được nhiều yêu thích.

Mì soba là món mì đặc sản tỉnh Fukui và được coi là món mì kéo dài tuổi thọ

Mì soba là món mì đặc sản tỉnh Fukui và được coi là món mì kéo dài tuổi thọ

Bên cạnh việt thưởng thức món mì truyền thống bạn còn được trải nghiệm tự tay làm ra món mì soba của riêng mình. Tại làng Echizen Soba là địa chỉ dành riêng cho du khách tự tat làm ra món mì thơm ngon này.

Đũa sơn mài Wakasa

Nếu bạn yêu thích ẩm thực Nhật Bản thì tại sao lại không thử sử dụng những chiếc đũa và dụng cụ ăn được sản xuất từ Nhật Bản. Những đôi đũa truyền thống được làm từ gỗ tự nhiên sơn mài, cũng như món quà lưu niệm đặc sản tỉnh Fukui bạn không nên bỏ quên.

Đũa sơn mài của Echizen được bán theo cặp. Đôi đũa dài thường dùng cho nam và đôi đữa ngắn là của phụ nữ

Đũa sơn mài của Echizen được bán theo cặp. Đôi đũa dài thường dùng cho nam và đôi đữa ngắn là của phụ nữ

Những đôi đũa sơn mài Wakasa là một nghề thủ công truyền thống của tỉnh Fukui. Thiết kế độc đáo là điểm cộng nổi bật nhất của tác phẩm thủ công này. Những đôi đũa được làm từ vỏ sò, vở trứng và lá thông trông vô cùng lấp lánh. Màu sắc óng ánh của những đôi đũa khác nhau tùy thuộc vào ánh sáng chiếu vào.

Đồ gốm Echizen

Đồ gốm Echizen xuất hiện từ cuối thời kỳ Heian. Thời gian đầu gốm Echizen chủ yếu sản xuất chum vại, bình vò, bát nghiền… Với chất gốm chứa nhiều sắt, chịu được nhiệt độ cao khi nung. Thành phẩm cho ra có màu đen đỏ hoặc nâu đỏ. Không bị ngấm hay thấm nước đã được sử dụng làm bình rượu, lọ, dụng cụ đựng đồ…

Đến bảo tàng đồ gốm ở Echizen để trải nghiệm văn hóa đồ gốm

Đến bảo tàng đồ gốm ở Echizen để trải nghiệm văn hóa đồ gốm

Ngày nay làng gốm Echizen ở Fukui vừa là địa điểm tham quan du lịch, trải nghiệm văn hóa địa phương vừa cung cấp sản phẩm gốm đáp ứng nhu cầu khách hàng.

Địa điểm du lịch Fukui – chốn thư giãn thơ mộng

Tỉnh Fukui là địa điểm nổi tiếng giành cho các bạn yêu thích lịch sử, tìm hiểu về tôn giáo, thiên nhiên hay trải nghiệm ẩm thực. Địa điểm du lịch Fukui ẩn mình ở trung tâm Nhật Bản. “Vùng đất hạnh phúc” mang đến nhiều cảnh đẹp, sự thân thiện, hiếu khách của người dân địa phương. Còn là chốn yên bình, không ồn ào, bon chen như thành phố khác. Vậy bạn còn chần chờ gì nữa mà không khám phá địa điểm du lịch Fukui nào.

Chùa Eiheji 永平寺

Sự bình yên bất diệt

Địa điểm du lịch Fukui nằm ở ngoài rìa thành phố, được bao bọc bởi đồi cây tuyết tùng xanh mát chính là ngôi chùa Eiheji. Ngôi chùa lớn này được thành lập vào năm 1244. Ngôi chùa này chính là 1 trong 2 ngôi chùa chính của đạo Soto ở Nhật Bản, tuổi thọ trên 700 năm tuổi. Toàn bộ kiến trúc của chùa khoảng 330 m2.

Trải nghiệm cuộc sống trong ngôi chùa như các vị tu học với các khóa thiền ngắn hạn

Trải nghiệm cuộc sống trong ngôi chùa như các vị tu học với các khóa thiền ngắn hạn

Bên cạnh 7 tòa kiến trúc trong chùa là nơi tu hành chính thì chùa Eiheji còn mở rộng với 70 kiến trúc lớn nhỏ khác. Các tòa kiến trúc được nối với nhau bởi những hàng lang dài có mái hiên. Nhiều công trình đặc sắc nhất trong chùa chính là: cổng Sanmon, tòa chính điện Butsuden, phòng giảng kinh Hatto…

Trải nghiệm cuộc sống trong ngôi chùa như các vị tu học với các khóa thiền ngắn hạn Phong cảnh trong chùa Eiheji cũng thu hút du khách theo mùa. Mùa thu khi cây tuyết tùng thay lá, cả 1 vùng rừng núi được phủ kín sắc đỏ vàng. Đến mùa đông thì tuyết trắng phủ khắp mái hiên, tạo cảm giác yên bình nơi cửa Phật.

Lâu đài Echizen Ono 越前大野城

Lâu đài trên không trung

Nằm giữa vùng núi non lưu vực Ono với độ cao 249m của dãy núi Kameyama. Lâu đài Kameyama Ono được xây dựng trong vòng 5 năm. Khi cả thành phố Fame chìm ngập trong sương mù chính là lúc bạn co thể nhìn thấy cảnh lâu đài bí ẩn trên không trung.

Lâu đài mờ ảo trên không trung, được bao phủ bởi lớp sương mù

Lâu đài mờ ảo trên không trung, được bao phủ bởi lớp sương mù

Tuy nhiên không phải khi nào bạn cũng được nhìn thấy cảnh tượng hùng vĩ này. Thời điểm lý tưởng để bạn ngắm nhìn khung cảnh lâu đài huyền bí từ tháng 10 đến tháng 4.

Đền Kehi Jingu 氣比神宮

Ngôi đền lớn nhất và lâu đời nhất trong khu vực Hokuriku

Kehi Jingu Shrine, ngôi đền lớn nhất ở, là ngôi đền quan trọng và mang tính biểu tượng nhất ở vùng Hokuriku kể từ khi thành lập vào năm 702.

Ngôi đền vẫn giữ được nét cổ xưa mặc dù được tu sửa sau chiến tranh

Ngôi đền vẫn giữ được nét cổ xưa mặc dù được tu sửa sau chiến tranh

Kể từ khi được thành lập vào thế kỷ thứ 8, các tòa nhà đền thờ đã bị cháy rụi nhiều lần, và trong Thế chiến thứ hai, chỉ có chiếc torii này còn sống sót. Torii bằng gỗ đỏ là cổng chính của ngôi đền. Nó cao 11 mét và là torii bằng gỗ cao thứ ba ở Nhật Bản. Nó được công nhận là một trong ba chiếc torii bằng gỗ lớn nhất cùng với chiếc ở Kasuga Taisha ở Nara và chiếc ở Đền Itsukushima ở Hiroshima. Đây được coi là tài sản văn hóa quan trọng của Nhật Bản.

Bảo tàng Khủng long Tỉnh Fukui 福井県立恐竜博物館

Vương quốc của các loài khủng long

Tỉnh Fukui là địa điểm khai quật được nhiều bộ xương hóa thạch khủng long. Cũng chính vì lẽ đó mà năm 2000, bảo tàng khủng long được xây dựng. Đây là bảo tàng lớn nhất Nhật Bản và cũng là địa điểm tập trung nhiều hóa thạch khủng long nhất, với hơn 40 bộ xương hóa thạch khủng long các loại.

Địa điểm du lịch Fukui - Bảo tàng khủng long tỉnh Fukui là nơi trưng bày nhiều hóa thạch khủng long quý hiếm.

Địa điểm du lịch Fukui – Bảo tàng khủng long tỉnh Fukui là nơi trưng bày nhiều hóa thạch khủng long quý hiếm.

Bảo tàng được chia thành 3 khu vực: khu vực thế giới khủng long, khu vực khoa học về trái đất và Khu vực địa chất sinh vật học cổ đại là nơi tập trung nhiều khách du lịch nhất. Bảo tàng khủng long tạo ra một môi trường trưng bày sống động. tất cả khách tham quan đều có thể hiểu một cách dễ dàng nhất về thời kì tiến hóa.

Địa điểm du lịch Fukui – Bảo tàng khủng long tỉnh Fukui là nơi trưng bày nhiều hóa thạch khủng long quý hiếm.

Hồ nước Karikomi Ike 刈込池

Cảnh sắc thay đổi theo từng mùa

Karikomi Ike là một hồ nước tự nhiên tuyệt đẹp nằm gần con đường mòn ở Công viên Koike, tỉnh Fukui. Ao phẳng lặng phản chiếu hoàn hảo núi Sannomine. Từ cuối tháng 10 đến đầu tháng 11, thảm thực vật đều chuyển sang màu đỏ từ cây sồi trắng, cây phong… Khung cảnh trở nên hấp dẫn hơn bởi sự phản chiếu hình ảnh trên mặt nước.

Hồ nước Karikomi Ike là địa điểm du lịch Fukui nổi tiếng

Hồ nước Karikomi Ike là địa điểm du lịch Fukui nổi tiếng

Khu di tích gia tộc Asakura, Ichijidani 一乗谷朝倉氏遺跡

Căn cứ quyền lực cổ xưa

Ichijidani từng là nơi ở của gia tộc Asakura quyền lực. Dưới thời của lãnh chúa Oda Nobunaga nơi đây là trung tâm văn hóa, kinh tế và quân sự thịnh vượng. Khu di tích gia tộc Asakura là một trong những di tích lịch sử lớn nhất ở Nhật Bản. Bạn có thể tham quan khu di tích đã được khai quật, một vài khu vực nhỏ đã được phục dựng hoàn toàn. Cảm nhận không gian thời chiến Quốc khi đến với khu di tích của gia tộc Asakura.

Địa điểm du lịch Fukui về văn hóa lịch sử Nhật Bản

Địa điểm du lịch Fukui về văn hóa lịch sử Nhật Bản

Bờ biển Echizen 越前海岸

Ngắm nhìn phía chân trời của biển Nhật Bản.

Ngắm nhìn hoàng hôn trên bờ biển Echizen hoặc ghé thăm ngọn hải đăng vào buổi tối - Địa điểm du lịch Fukui

Ngắm nhìn hoàng hôn trên bờ biển Echizen hoặc ghé thăm ngọn hải đăng vào buổi tối – Địa điểm du lịch Fukui

Bờ biển Echizen là đường bờ biển nối dài từ vách đá Tojinbo đến phía đông bắc. Ngọn hải đăng cổ trên mũi đất Echizen vẫn ngày đêm soi sáng vùng biển Nhật Bản. Ghé thăm đài quan sát nhìn ra phía chân trời biển Nhật Bản.  Ngoài ra, bên biển còn có vườn hoa thủy tiên trắng rất thích hợp khi vừa đi dạo vừa ngắm cảnh biển. Các hoạt động leo núi đá, ngắm nhìn di tích hang động được hình thành do nước biển ăn mòn cũng được nhiều người chú ý.

Toujinbo 東尋坊

Báu vật tự nhiên của Nhật Bản

Toujinbo là một địa điểm du lịch Fukui nổi tiếng ở thành phố Sakai. Vách đá có độ cao khoảng 20m, dọc theo bờ biển khoảng 1km. Các vách đá của Toujinbo cheo leo, gồ ghề, đá ở đây cũng rất quý về mặt địa chất học. Vách đá Toujinbo là địa điểm tuyệt vời để để ngắm cảnh biển Nhật mênh mông với bầu trời trong xanh. Từng con sóng vỗ vào vách đá, bọt nước trắng xóa văng tung tóe. Ngắm mặt trời mọc hay mặt trời lặn ở đây đều tuyệt đẹp cả. Vừa đi bộ vừa ngắm cảnh dọc theo bờ đá, ngắm nhìn cảnh biển trải dài trước mắt.

Vừa đi bộ thong giong vừa chiêm ngưỡng các bia thưởng niệm, những quán ăn và cưa hàng lưu niệm

Vừa đi bộ thong giong vừa chiêm ngưỡng các bia thưởng niệm, những quán ăn và cửa hàng lưu niệm

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Địa điểm du lịch Fukui thu hút được nhiều khách du lịch đến hằng năm. Ngoài ra Fukui Nhật Bản còn là địa điểm lý tưởng cho các bạn du học sinh và xklđ Nhật Bản. Điều kiện phát triển kinh tế cùng môi trường sống ôn hòa chắc chắn là địa điểm lý tưởng cho các bạn lựa chọn.

Bỏ túi những món ngon tỉnh Toyama-hải sản chính là đặc sản

Tỉnh Toyama thuộc vùng Chubu trên hòn đảo lớn Honshu của Nhật Bản. Bên cạnh sự phát triển mạnh mẽ của công nghiệp thì người ta còn biết đến Toyama là vựa hải sản phong phú của Nhật Bản. Và chắc chắn những món ngon tỉnh Toyama chính là hải sản rồi. Nếu bạn là tín đồ của hải sản thì không thể bỏ qua nơi này được. Hằng ngày, Toyama cung cấp một lượng lớn hải sản: cá, tôm, cua, mực… trong vùng và các khu vực khác. Công việc chế biến thực phẩm cũng vì thế mà cực phát triển. Bạn sẽ được thưởng thức những thực phẩm tươi ngon nhất, tất cả đều được sản suất trong tỉnh Toyama.

Hotaru-Ika – Mực đom đóm

Món ngon tỉnh Toyama đầu tiên phải kể đến chính là mực đom đóm. Mùa xuân từ tháng 3 đến tháng 6 bên cạnh việc thưởng thức hoa anh đào nở còn là khoảng thời gian tuyệt hảo để thưởng thức mực đom đóm.  Những con mực toàn thân phát ra ánh sáng trắng xanh, do cơ thể chúng sản sinh ra phốt pho. Thời điểm vào mùa sinh sản lượng mực tìm về đây rất nhiều, khiến cả bãi biển rực ánh sáng xanh huyền ảo. Cũng chính vì điều đó mà Hotaru-Ika còn được người dân ở đây gọi là viên ngọc của Toyama.

Món ngon tỉnh Toyama nổi tiếng nhất là Hotaru-Ika.

Món ngon tỉnh Toyama nổi tiếng nhất là Hotaru-Ika.

Để thưởng thức Hotaru-Ika có nhiều cách khác nhau. Đơn giản chỉ là sashimi, hấp, tempura. Cầu kì hơn thì là salad Hotaru-Ika, Hotaru-Ika cơm trứng chiên, pizza Hotaru-Ika… tất cả đều ngon và đáng thưởng thức.

Sushi vịnh Toyama

Với nguồn hải sản phong phú thì sushi chính là món ngon tỉnh Toyama bạn không thể bỏ lỡ. Chìa khóa cho vị ngon hảo hạn của Sushi vịnh Toyama chính là: cá được đánh bắt ngay tại vịnh, phần cơm ngọt đậm đà đến từ nguồn đất đại màu mỡ và nguồn nước tinh khiến của tỉnh Toyama.

Món ngon tỉnh Toyama phải nhắc đến chính là sushi, Thưởng thức hải sản tươi sống cùng những hạt gạo thơm ngon.

Món ngon tỉnh Toyama phải nhắc đến chính là sushi, Thưởng thức hải sản tươi sống cùng những hạt gạo thơm ngon.Món ngon tỉnh Toyama phải nhắc đến chính là sushi, Thưởng thức hải sản tươi sống cùng những hạt gạo thơm ngon.

Có nhiều loại sushi được cung cấp tại các nhà hàng, nhưng bạn nên thưởng thức qua Masuzushi. Đây là loại sushi truyền thống của Toyama. Masuzushi là dạng sushi ép. Cách làm sushi khá đơn giản. Bạn xếp lá tre vào hộp đựng. Rồi bỏ giấm gạo, trên cùng là những lát cá hồi. Sau đó ép chặt để loại bỏ không khí. Masuzushi thường được gói thành hình tròn sau đó mới cắt ra thành từng miếng hình tam giác.

Tôm Shiroebi

Tôm Shiroebi được người dân ở đây ưu ái gọi là “ngọc quý của vịnh Toyama”. Bạn sẽ không bao giờ tìm thấy tôm Shiroebi ở bất kì đâu khác ngoài tỉnh Toyama. Tôm Shiroebi có vẻ ngoài trong suốt lấp lánh. Thời điểm lý tưởng để thưởng thức tốm là từ tháng 4 đến tháng 11.

Thịt tôm trong suốt và lấp lánh khi có ánh sáng xuyên quaThịt tôm trong suốt và lấp lánh khi có ánh sáng xuyên qua

Thịt tôm trong suốt và lấp lánh khi có ánh sáng xuyên qua

Món sushi sử dụng tôm Shiroebi vừa mới được đánh bắt có hương vị tươi ngon hơn hẳn. Trong các món ngon tỉnh Toyama của bạn chắc chắn phải có Shiroebi nhé. Ngoài sushi ra còn nhiều cách chế biến hấp hẫn khác như: sashimi dạng nigiri hoặc gunkanmaki, chế biến thành các món chiên, luộc, hấp, món súp tôm, bánh bao nhân tôm hay tôm phơi khô đều tuyệt cả.

Himi Kanburi – Cá đuôi vàng Buri

Cá Kanburi có nhiều cái tên khác nhau nhưng chỉ khi những con cá đuôi vàng trưởng thành xuất hiện vào tháng 12 đến tháng 2 mới được gọi là Kanburi. Cá Kanburi là loại cá nổi tiếng ở tỉnh Toyama. Người ta thường thưởng thức cá vào mùa đông vì đây là thời gian cá béo ngậy và có hàm lượng chất béo cao hơn nên sẽ ngon hơn. Những con cá có chiều dài trên 80cm với tuổi từ 4-5 năm. Cá đuôi vàng Buri được chế biến thành những món tỉnh Toyama khác nhau như: sashimi, cá kho nước tương, nấu súp, chiên…

Cá đuôi vàng Buri có vị béo ngậy khi ăn có cảm giác như đang tan chảy trong miệng.

Cá đuôi vàng Buri có vị béo ngậy khi ăn có cảm giác như đang tan chảy trong miệng.

Cua tuyết đỏ Benizuwai-gani

Cua tuyết đỏ Benizuwai-gani được nhiều người yêu thích bởi chính chất thịt rất ngọt và giàu hương vị. Món ngon tỉnh Toyama cũng như Nhật Bản không thể thiếu vào những ngày đông chính là sushi cua tuyết. Để thưởng thức hương vị thuần khiết và vị ngọt tự nhiên chính là nướng dùng kèm với nước sốt sanbaizu. Ngoài ra sashimi hay tempura cũng là những cách chế biến đặc trưng của Cua tuyết đỏ Benizuwai-gani.

Màu đông là mùa của cua tuyết lên ngôi- thưởng thức những món ngon tỉnh Toyama

Mùa đông là mùa của cua tuyết lên ngôi- thưởng thức những món ngon tỉnh Toyama

Mua quà lưu niệm tại tỉnh Aichi – 5 món bánh nhìn là mê

Bên cạnh những chuyến du lịch, tìm hiểu văn hóa Nhật Bản là những lúc bạn tìm kiếm, ghé thăm các cửa hàng bán quà tặng, đặc sản. Nếu nói đến địa điểm du lịch ở tỉnh Aichi thì Nagoya có rất nhiều địa điểm nổi tiếng. Các món ăn ở Nagoya cũng rất phong phú và đặc trưng. Vậy tìm kiếm quà lưu niệm tại tỉnh Aichi thì sao? Những món bánh nào hấp dẫn và đáng lựa chọn nhất thì bạn hãy đọc tiếp bài viết này nhé.

Món bánh Kishimen

Món bánh được sản xuất bởi công ty Aoyagi Sohonke. Kishimenpai là món bánh dựa trên món mì Kishimen. Mì Kishimen rất được ưu thích và hương vị đặc trưng chỉ có ở Nagoya. Sợ mì dài và dẹt và món bánh Kishimen cũng được làm dựa theo mô tip này. Bánh có độ giòn đặc trưng và hương vị của cá ngừ trong vỏ bánh. Kishimenpai có vị ngọt đậm như bánh nướng nhân mứt.

Kishimen Pai- món bánh đặc sản tại tỉnh Aichi

Kishimen Pai- món quà lưu niệm tại tỉnh Aichi

Thưởng thức món bánh như một kỷ niệm về thành phố Nagoya: Nagoya Dome, Central Towers, Nagoya Castle, TV Tower, và vườn bách thảo Higashiyama, tất cả đều được vẽ ở bên ngoài túi bánh. Đây là một chiếc bánh ngon đáng mua làm quà lưu niệm tại tỉnh Aichi.

Kaeru Manju

Thêm một món bánh đến từ nhà Aoyagi souhonke trong danh sách mua các món quà lưu niệm tại tỉnh Aichi. Kaeru có nghĩa là một con ếch trong tiếng Nhật. Đúng như cái tên, mặt của chiếc bánh là hình ảnh một chú ếch. Manju là một loại bánh hấp với nhân đậu ngọt, nhưng Kaeru Manju này thực sự là một loại bánh nướng với nhân đậu ngọt.

Kaeru Manju có khuôn mặt ếch dễ thương là một trong những loại bánh ngọt nổi tiếng nhất ở Nagoya. Nhân đậu ngọt ngào thơm ngon phủ đầy trong chiếc bánh nướng hình con ếch, chiếc bánh dễ thương và ngon miệng này được mọi người yêu thích.

Kaeru Manju - chiếc bánh siêu dễ thương bạn có nỡ ăn không?

Kaeru Manju – chiếc bánh siêu dễ thương bạn có nỡ ăn không?

Tùy thuộc vào mùa, bạn có thể có được các loại nhân có hương vị đặc biệt theo mùa, chẳng hạn như nhân khoai lang hoặc nhân hoa anh đào. Chắc chắn rằng khuôn mặt chú ếch dễ thương trên bao bì cũng sẽ khiến bạn phải mỉm cười.

Aoyagi Uiro Hitokuchi

Đây là loại bánh gồm 5 loại khác nhau: trắng, nâu, trà xanh, đậu đỏ và Sakura. Với các thành phần tạo màu tự nhiên như: đường trắng, đường nâu, đậu đỏ. Món bánh trông bắt mắt hơn nhưng lại hoàn toàn tự nhiên không một chút màu thực phẩm. Aoyagi Uiro là món bánh truyền thống của Nhật Bản được làm từ các nguyên liệu bột gạo, đường và nước sau đó nhào trộn. Đây là món bánh nổi tiếng ở Nhật như một đặc sản bánh kẹo thường mua quà lưu niệm tại tỉnh Aichi.

Món bánh gồm có 5 màu sắc khác nhau.

Món bánh gồm có 5 màu sắc khác nhau.

Mỗi chiếc bánh đều có những hương vị đặc trưng của chúng. Chiếc bánh màu xanh có vị thơm của trà xanh, chiếc bánh đậu đỏ vừa cho vào miệng hương đậu đỏ đỏ đã lan tỏa. Dù là vị nào thì bánh đều ngon không hề quá ngọt, vị thanh vừa miệng. Bạn nên dùng bánh với trà sẽ ngon hơn rất nhiều đó.

Ebisenbei Yukari

Ebi có nghĩa là tôm, Senbei có nghĩa là bánh gạo. Vì vậy Ebi Senbei chỉ đơn giản là bánh gạo tôm.

Mỗi chiếc bánh Ebisenbei được làm từ khoảng 7 con tôm

Mỗi chiếc bánh Ebisenbei được làm từ khoảng 7 con tôm

Những chiếc bánh này được làm từ tôm thật mà không có thêm bất kỳ hương vị nào. Bánh được làm bằng cách đặt bột vào 2 tấm thép mỏng cán tròn dẹt rồi nướng lên. Bánh giòn, có vị đậm đà của tôm. Bóc giấy gói ra là mùi tôm thơm phức. Ebi Senbei là một món ăn nhẹ rất phổ biến và là món quà lưu niệm tại tỉnh Aichi yêu thích để mang về nhà cho bạn bè và gia đình.

Kiyome mochi

Nếu bạn đã ghé thăm ngôi đền thiêng Atsuta-jingu ở thành phố Nagoya. Thì không thể bỏ qua món bánh Kiyome mochi – món bánh trứ danh cảu ngôi đền. Mochi thường được làm từ vỏ trắng với nhân đậu đỏ bên trong, phía trên mặt bánh là dấu ấn kiểu truyền thống trên bánh thời xưa. Bánh có hương vị đặc trưng làm không tí người mê mẩn. Bãn hãy thêm Kiyome mochi vào danh sách mua quà lưu niệm tại tỉnh Aichi ngay nhé.

Nếu bạn có ghé qua đền thờ Atsuta-jingu thì nhất định phải thử món bánh mochi này

Nếu bạn có ghé qua đền thờ Atsuta-jingu thì nhất định phải thử món bánh mochi này

Nagoya – Aichi chính là địa điểm thú vị để bạn lựa chọn du học, xuất khẩu lao động hay những chuyến du lịch. Nơi đây có nhiều đặc sản thú vị cùng lựa chọn ra những món quà lưu niệm tại tỉnh Aichi mà bạn thích nhất nhé.

Món ăn nổi tiếng ở tỉnh Gifu- món ăn đắt đỏ nhất Nhật Bản

Tỉnh Gifu Nhật Bản được biết đến là địa điểm có nhiều cảnh đẹp, món ngon nức lòng. Cũng là nơi tập trung nhiều du học sinh và các bạn thực tập sinh XKLĐ Nhật Bản. Tách biệt với những ồn ào, xô bồ của cuộc sống thành thị. Gifu là nơi người Nhật sống chậm, những ngôi làng cổ vẫn đang gìn giữ những nét văn hóa mà không nơi nào có được. Thưởng thức những cảnh đẹp ở tỉnh Gifu, chính là cơ hội để bạn thưởng thức những món ăn nổi tiếng ở tỉnh Gifu.

Thịt bò Hida

Món thịt bò đắt nhất và ngon nhất Nhật Bản

Nếu bạn nghĩ thịt bò Kobe là đắt đỏ nhất thì hoàn toàn sai rồi nhé! Thịt bò hida được biết đến là món thịt cao cấp và chất lượng hảo hạn. Tuy không nổi tiếng như thịt bò Kobe hay thịt bò Matsusaka trên phạm vi toàn cầu. Nhưng bò Hida là tinh túy ẩm thực Nhật Bản và được bình chọn là loại bò ngon nhất nước Nhật.

Thịt bò Hida là một trong những món ăn nổi tiếng ở tỉnh Gifu mà nhất định khi đến đây bạn phải thưởng thức một lần. Điểm đặc biệt của thịt bò chính là sự xem kẽ giữa các thớ thịt và các đường vân mỡ trắng một cách cân đối và hòa quyện. Phần thịt có màu hồng nhạt như màu hao anh đào. Với lớp mỡ phủ bên ngoài miếng thịt góp phần giữ hương thơm và ngăn hơi nước trong thịt thoát ra ngoài khi chế biến. Chính vì thế miếng thịt vẫn giữ được độ mềm, ẩm, mà hương vị vẫn đậm đà khi thưởng thức. Bạn sẽ thấy ngay vân mỡ cẩm thạch cũng như độ mềm của thịt chỉ cần dùng đũa là có thể tách được thịt ra.

Thịt bò hida xứng đáng là món ăn nổi tiếng ở tỉnh Gifu. Loại thịt thượng hạng và đắt nhất Nhật Bản

Thịt bò hida xứng đáng là món ăn nổi tiếng ở tỉnh Gifu. Loại thịt thượng hạng và đắt nhất Nhật Bản

Không chỉ là món ăn nổi tiếng ở tỉnh Gifu – thịt bò Hida còn đạt tiêu chuẩn BMS. Theo đó, thịt bò Hida rất tốt cho sức khỏe với lượng chất béo tương đối thấp. Hoàn toàn phù hợp với những người đang ăn kiêng, hoặc không muốn hấp thụ quá nhiều năng lượng sau mỗi bữa ăn.

Để thưởng thức món thịt bò Hida này, có rất nhiều cách khác nhau như: món Hoba Miso, beef steak, ăn cùng lẩu Sukiyaki hay Shabu-shabu, nướng, làm sushi…

Cá hương Ayu

Món cá đắt xắt ra miếng

Món cá Ayu cũng là đặc sản đáng tự hào và là món ăn nổi tiếng ở tỉnh Gifu. Cá Ayu trên sống Nagara đã được vinh danh là Di sản nông nghiệp Thế giới. Cho đến tận ngày nay người dân tỉnh Gifu vẫn đánh bắt cá Ayu theo phương thức truyền thống sử dụng chim cốc. Vào mùa hè đến mùa thu là thời gian người dân đánh cá Ayu.

Cách thưởng thức món cá Ayu đơn giản nhất là ướp chút muối và nước trên than hồng

Cách thưởng thức món cá Ayu đơn giản nhất là ướp chút muối và nước trên than hồng

Thưởng thức món cá chỉ đơn giản là ướp chút muối rồi đem nướng trên lửa trực tiếp. Chỉ được chế biến đơn giản như vậy thôi nhưng hương thơm cùng vị ngọt của thịt cá sẽ chinh phục được bất kể ai dù là thực khách khó tính nhất.

Quả hồng Fuyu

Được coi là Quốc quả của Nhật Bản

Tỉnh Gifu là quê hương của giống hồng nổi tiếng Fuyugaki. Tuy không phải là món ăn nổi tiếng ở tỉnh Gifu, nhưng hồng Fuyu là loại trái cây làm nên thương hiệu Gifu. Quả hồng ở đây có mức giá cao khủng khiếp. Lượng đường trong hồng Fuyu trên 25% trong khi các loại hồng khác chỉ khoảng 16%. Quả hồng hơi vuông, vỏ mỏng. Khi chín có màu vàng tươi trông rất đẹp. Quả hồng không có hạch, hạt hoặc chất tannin. Hương vị của hồng tinh tế, ăn giòn, ngọt thanh mà không chát.

Hồng Fuyu là loại trái cây nổi tiếng ở tỉnh Gifu

Hồng Fuyu là loại trái cây nổi tiếng ở tỉnh Gifu

Keichan

Thịt gà xiên kiểu Nhật

Keichan là món ăn nổi tiếng ở tỉnh Gifu tuy đơn giản chỉ gồm thịt gà được nhúng Miso hoặc xốt Tare vị Shoyu hương tỏi. Ăn cùng với nhiều loại rau tươi ngon. Nhìn có vẻ giông món “thịt gà xiên” của Việt Nam nhưng món ăn cũng rất ngon và tiện lợi.

Món ăn tuy đơn giản nhưng lại ấm bụng và tiện lợi

Món ăn tuy đơn giản nhưng lại ấm bụng và tiện lợi

Kuri Kinton

Hạt dẻ ngọt may mắn đầu năm

Kuri Kinton với màu sắc và hình ảnh tượng trưng như những viên vàng. Được xem là món ăn may mắn đầu năm ở Nhật. Người Nhật móng ước một năm mới thịnh vượng, sung túc.

Món ăn bao gồm khoai lang nghiền kết hợp với hạt dẻ ngâm đường. Món ăn là một phần củamón ăn ngày Tết ở Nhật osechi ryori. Các bạn nên thưởng thức món ăn này nhé, đảm bảo ngon và rất ngọt.

Món bánh ngọt được làm từ khoai lang nghiền với hạt giẻ ngâm đường

Món bánh ngọt được làm từ khoai lang nghiền với hạt giẻ ngâm đường

Nếu có dịp ghé thăm tỉnh Gifu bạn hãy thưởng thức những món ăn nổi tiếng ở tỉnh Gifu này nhé. Nếu bạn thấy món ngon nào lạ lạ thì cứ nhích luôn nhé.

Xuất khẩu lao động tỉnh Fukui- vùng đất của sự hạnh phúc

Fukui Nhật Bản được mệnh danh là vùng đất hạnh phúc. Tỉnh Fukui được đánh giá là một trong những nơi có người dân sinh sống đạt tuổi thọ cao nhất Nhật Bản. Vùng đất được bao quanh bởi những dãy núi xanh ngút. Đây cũng chính là địa điểm hấp dẫn của nhiều du học sinh và các thực tập sinh muốn đi xuất khẩu lao động tỉnh Fukui. Cùng tìm hiểu xem Fukui có gì đặc biệt để đi xuất khẩu lao động nhé.

Tỉnh Fukui là số bao nhiêu trên bản đồ?

Tỉnh Fukui có số thứ tự là 18 trên bản đồ Nhật Bản, thuộc vùng Chubu.

Tìm hiểu về tỉnh Fukui Nhật Bản

Tỉnh Fukui thuộc tiểu vùng Hokuriku, vùng Chubu, hòn đảo Honshu. Thủ phủ ở đây chính là thành phố Fukui. Diện tích đứng thứ 34/47 tỉnh thành Nhật Bản (4.190,49 km2).

Phía bắc giáp với tỉnh Ishikawa. Phía Đông giáp tỉnh Gifu, phía Đông Nam giáp tinh Shiga. Phía Nam giáp tỉnh Kyoto, phần còn lại giáp vịnh Wakasa.

Di chuyển giữa Fukui với các tỉnh thành phố khác

Giao thông ở Fukui khá thuận tiện. Di chuyển từ Fukui đến các khu vực lân cận bằng xe bus hay tàu cao tốc chỉ mất hơn 1 giờ đồng hồ. Còn nếu các bạn muốn di chuyển đến các tỉnh, thành phố khác xa hơn như Tokyo, Hiroshima, Nagasaki… thì lựa chọn tối ưu nhất, nhanh nhất chính là đường hàng không. Thành phố Fukui cách Tokyo khoảng 500km, chỉ mất hơn 1 giờ bay.

Di chuyển trong thành phố hoặc đến các vùng lân cận bạn có thể chọn xe buýt, tàu điện ngầm...

Di chuyển trong thành phố hoặc đến các vùng lân cận bạn có thể chọn xe buýt, tàu điện ngầm…

Khí hậu đặc trưng của tỉnh Fukui

Fukui là tỉnh nằm ở cuối khu vực Chubu. Một phần giáp biển, phần còn lại giáp với các tỉnh thành khác nên thời tiết khá ấm áp so với khu vực phía Bắc. Khí hậu có 4 mùa giống như Việt Nam, với lượng mưa nhiều đều các tháng. Mùa hè nhiệt độ cao 31 -320C. Còn mùa đông lạnh có có băng tuyết. Các tháng lạnh từ tháng 12 đến tháng 2 tháng 3. Tuy có tuyết rơi nhưng nhìn chung mùa đông ở Fukui vẫn ấm áp hơn nhiều so với các tỉnh phía Bắc. Nhiệt độ thấp nhất chỉ có 0oC. Những bạn nào muốn du học hay xuất khẩu lao động tỉnh Fukui có thể yên tâm vì khí hậu ở đây rất phù hợp với lao động Việt Nam.

Khí hậu ở Fukui nhẹ nhàng, trong lành và bình yên tuy có mùa đông lạnh nhưng  nền nhiệt lại ấm áp hơn miền bắc rất nhiều

Khí hậu ở Fukui nhẹ nhàng, trong lành và bình yên tuy có mùa đông lạnh nhưng nền nhiệt lại ấm áp hơn miền bắc rất nhiều

Hoạt động kinh tế tỉnh Fukui

Fukui là tỉnh phát triển nhiều lĩnh vực từ du lịch, thương mại đến công nghiệp dệt may, xây dựng…

Tỉnh có thể mạnh trong các lĩnh vực như xây dựng, may mặc, chế biến thực phẩm, điện – điện tử, hàn. Với nguồn nhân lực địa phương không cung ứng đủ cho các khu công nghiệp. Vì thế trong nhiều năm qua tỉnh Fukui có nhiều chính sách để thu hút lượng thực tập sinh đến làm việc và học tập. Xuất khẩu lao động tỉnh Fukui với các công việc có nguồn thu nhập cao, công việc ổn định. Đi xuất khẩu lao động tỉnh Fukui chính là địa điểm lý tưởng, hấp dẫn cho các bạn tu nghiệp sinh.

Vùng đất hạnh phúc của Nhật Bản

Theo nghiên cứu năm 2020 công bố kết quả về độ hạnh phúc của 47 tỉnh Nhật Bản. Fukui đứng thứ 4 về độ hạnh phúc. Nơi đây có khí hậu trong lành, mát mẻ, cảm giác dễ chịu, thoải mái khi sinh sống và làm việc tại đây. Tỉnh Fukui là địa điểm với nhiều niềm tự hào về con người và văn hóa đặc sắc.

Xuất khẩu lao động tỉnh Fukui- vùng đất của sự hạnh phúc

Xuất khẩu lao động tỉnh Fukui- được mệnh danh là vùng đất của sự hạnh phúc

Không chỉ mạnh về phát triển kinh tế, Fukui còn cực nổi tiếng và tự hào với ẩm thực ngon và địa điểm du lịch hấp dẫn. Khí hậu trong lành với nhiều địa địa điểm du lịch các mùa trong năm.

Xuất khẩu lao động tỉnh Fukui Nhật Bản

Các bạn thực tập sinh chưa biết nên chọn điểm dừng chân nào cho mình. Thì đi xuất khẩu tỉnh Fukui Nhật Bản cũng không hề tệ.

Nền kinh tế tại tỉnh có thế mạnh trong các lĩnh vực như thương mại, ngành dệt may, xây dựng, sản xuất các thiết bị điện tử. Hằng năm, Fukui thu hút nhiều lao động Việt đến làm việc, tập trung vô một số ngành như: cơ khí, điện tử, xây dựng, chế biến thực phẩm, nông nghiệp… Vì vậy, nhu cầu về nguồn lao động tại tỉnh rất lớn. Fukui chính là địa điểm phù hợp cho các bạn thực tập sinh Việt đến làm việc, một nơi không quá ồn ần, tấp nập nhưng lại có điều kiện sống cao. Ngoài ra, GDP theo đầu người Fukui cũng rất cao, khoảng 2.973 triệu yên.

Trong vài năm trở lại đây, lượng người lao động đăng ký đi xuất khẩu lao đông Nhật Bản ở Fukui cũng tăng lên khá nhiều chứng tỏ sức hấp dẫn của khu vực này đối với lao động Việt Nam. Các lĩnh vực như xây dựng, thương mại, may mặc, điện – điện tử, hàn, chế biến thực phẩm đang phát triển mạnh ở tỉnh Fukui. Với nguồn nhân lực địa phương không đáp ứng được. Hiện tại tỉnh đã có nhiều chính sách thu hút thực tập sinh, du học sinh đến Fukui làm việc. Với mức lương cao, việc làm thêm ổn định.

Với mức lương tối thiểu vùng 829 yên/ giờ (khoảng 174 000 nghìn/ giờ)

Với nhiều lợi thế từ chi phí sinh hoạt rẻ đến nhiều việc làm thêm hì Fukui chính là địa điểm được nhiều bạn lựa chọn đi Xuất khẩu lao động. Nếu bạn muốn biết thêm những thông tin mới nhất cùng những đơn hàng đi xuất khẩu lao động tỉnh Fukui hấp dẫn nhất, đừng ngần ngại mà liên hệ đến chúng tôi!

Xuất khẩu lao động tỉnh Niigata-Vùng đất gần gũi với NLĐ

Niigata là vùng đất hiền hòa, được ưu ái cho nền nông nghiệp phát triển. Ngày nay càng nhiều lao động Việt lựa chọn đi xuất khẩu lao động tỉnh Niigata, góp phần thúc đẩy hợp tác lao động việc làm Nhật Bản.

Tỉnh Niigata ở đâu?

Niigata là tỉnh số 15 trên bản đồ Nhật Bản, vùng đất thuộc miền trung với diện tích 12. 584,10 km2. Đứng thứ 5 về diện tích và đứng thứ 15 về dân số tại Nhật Bản. Thành phố Niigata chính là trung tâm hành chính của tỉnh. Niigata nằm ở vùng duyên hải vùng Chubu, trên hòn đảo lớn Honshu.

Xuất khẩu lao động tỉnh Niigata-Vùng đất gần gũi với NLĐ

Xuất khẩu lao động tỉnh Niigata-Vùng đất gần gũi với người lao động Việt

Phía bắc tỉnh giáp với tỉnh Yamagata. Phía nam giáp với các tỉnh Toyama, Nagano, Gunma. Phía đông giáp Fukushima. Phần còn lại giáp biển. Với diện tích giáp biển lớn tạo điều kiện cho Niigata tiềm năng phát triển kinh tế biển.

Từ Việt Nam đến Niigata mất bao lâu?

Sân bay quốc tế Niigata đảm bảo việc lưu thông hàng hóa và đi lại giữa các tỉnh và quốc tế. Mất 9 tiếng để bạn di chuyển từ Việt Nam đến Niigata bằng máy bay và tàu điện. Tàu điện chính là phương tiện vừa nhanh vừa an toàn lại còn tiết kiệm chi phí nhất Nhật Bản.

Khí hậu tại tỉnh Niigata

Niigata có 4 mùa trong năm, khí hậu ôn hòa. Nằm ở vị trí phía tây nên Niigata không lạnh giá như miền bắc của nước ta. Nền khí hậu đặc trưng của Nhật Bản với mùa đông có tuyết rơi dày. Mùa đông có nhiệt độ trung bình khoảng 50C. Mùa hè nhiệt độ lên đến 29 -310C. Mùa xuân và mùa thu có nền nhiệt vừa phải, cũng là mùa đẹp nhất trong năm.

Kinh tế của Niigata

Nông nghiệp có được nhiều ưu ái phát triển. Ngành kinh tế chủ đạo của Niigata chính là nông nghiệp. Từ trồng trọt, chăn nuôi đến đánh bắt thủy sản. Nhờ nguồn đất đai màu mỡ được dòng sông Shinano bồi đắp. Với những lý do đó làm Niigata trở thành vùng nông nghiệp trọng điểm Nhật Bản.

Niigata được mệnh danh là vựa lúa của Nhật Bản, cung cấp lượng gạo đạt chất lượng số một tại Nhật – gạo Koshihikari siêu đắt đỏ cùng với loại rượu Karen, rượu Omon cực nổi tiếng. Nguồn đất đai màu mỡ sinh ra những cánh đồng lúa chín bạt ngàn khiến các bạn tu nghiệp sinh Nhật Bản choáng ngợp.

Đi xuất khẩu lao động tỉnh Niigata, thực tập sinh bị choáng ngợp bởi những cánh đồng lúa bạt ngàn nối liền nhau

Đi xuất khẩu lao động tỉnh Niigata, thực tập sinh bị choáng ngợp bởi những cánh đồng lúa bạt ngàn nối liền nhau

Niigata còn tự hào với nguồn hải sản dồi dào với những thực phẩm tuyệt vời. Lượng rau củ tươi trồng trọt từ nguồn đất màu mỡ. Nguồn hải sản tươi sống, cá nước ngọt từ các dòng sông lớn.

Nền công nghiệp phát triển cũng không kém nông nghiệp. Nhiều xí nghiệp, nhà máy mọc lên.

Chính vì thế, tỉnh hội tụ đủ các điều kiện cho người lao động Việt đi xuất khẩu lao động tỉnh Niigata. Các công việc thường được tuyển dụng khi xuất khẩu lao động tỉnh Niigata là: trồng cây ăn quả, công việc sát gạo và chế biến thủy sản.

Cuộc sống của thực tập sinh

Tỉnh có nhu cầu tuyển dụng nhân lực xuất khẩu lao động trong ngành nông – ngư nghiệp

Bên cạnh sản xuất gạo, vùng còn rất nổi tiếng với rau củ quả, trái cây. Người lao động thường làm việc trong các trang trại, nông trại, khu chế biến thực phẩm… Một số công việc thường: chế biến thủy sản, chế biến nông sản, chế biến thực phẩm, may mặc, xây dựng…

Đường bờ biển kéo dài còn đem đến các việc làm như: đóng tàu, cơ khí, ngư nghiệp… Xuất khẩu lao động tỉnh Niigata có nhiều công việc để bạn lựa chọn.

Mức tiêu dùng của thực tập sinh

Chi phí sinh hoạt ở đây thuộc hàng thấp và phù hợp với nhiều lao động Việt đi xuất khẩu lao động tỉnh Niigata. Mức chi tiêu của mỗi người khác nhau. Với mức lương hiện tại bạn đủ khả nặng chi trả phí sinh hoạt và tiết kiệm được một khoản tiền không hề nhỏ.

Lạ mà quen chính là địa điểm phù hợp với người lao động Việt Nam. Mặc dù làm việc trong môi trường đầy lạ lẫm, bỡ ngỡ nhưng lại được làm việc ở một nơi thân quen như quê nhà. Niigata

Cảm nhận văn hóa ẩm thực Niigata

Niigata có nhiều cảnh đẹp để bạn thưởng thức vào những dịp cuối tuần, ngày lễ cùng bạn bè: hồ thiên nga Hyo, thủy cung thành phố Niigata, ngắm nhìn con phố cổ đẹp nhất Niigata, bờ biển tại thành phố Murakami…

Ngắm lá đỏ vào mùa thu ở Niigata

Ngắm lá đỏ vào mùa thu ở Niigata

Bên cạnh thưởng thức cảnh sắc thiên nhiên còn là nền ẩm thực tuyệt vời, đáng kinh ngạc. Những dòng rượu được sản xuất theo cách riêng biệt, đặc trưng. Những xưởng sản xuất rượu có tuổi đời hàng trăm năm. Những món ăn đặc sản hấp dẫn: mì ramen nhiều hương vị khác nhau, bánh gạo Sasa, sushi với 10 loại khác nhau…

Đi xuất khẩu lao động tỉnh Niigata là vùng đất cho người lao động khẳng định mình. Nơi có những cánh đồng lúa trải dài, những loại gạo thơm ngon. Hương lúa ngát hương thơm, cảm giác thoải mái cũng phần nào vơi bớt cảm giác nhớ nhà rất nhiều.

Đừng bỏ lỡ những địa điểm du lịch tỉnh Gifu vạn người mê

Gifu là một tỉnh thuộc vùng Chubu. Gifu vẫn mang trong mình nét mộc, tự nhiên vốn có nhưng lại vô cùng đặc biệt không hề kém cạnh với các tỉnh thành phồn hoa khác. Mảnh đất được thiên nhiên ưu đãi; dòng sông vĩ đại của Nhật Bản – sông Nagara gawa, những mảnh đất trù phú, những tòa lâu đài cổ mang dấu tích lịch sử từ hơn 400 năm trước… tất cả đều tạo nên một Gifu hiền hòa và cổ kính. Nhiều địa điểm du lịch tỉnh Gifu để bạn khám phá.

Làng cổ Shirakawa-go

Ngôi làng cổ bước ra từ truyện cổ tích

Địa Chỉ: Ogimachi, Shirakawa-mura, Ono-gun, Tỉnh Gifu.

岐阜県大野郡白川村鳩谷517

Shirakawa-go được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới vào năm 1995 bởi những công trình kiến trúc mang ý nghĩa lịch sử to lớn. Ngôi làng tọa lạc ở phía Bắc tỉnh Gifu, mang theo ý nghĩa “làng của con sống trắng”. Làng Shirakawa-go là một trong hai ngôi làng cổ nhất của đất nước Nhật Bản.

Làng shirakawa ở tỉnh Gifu vào mùa đông

Làng shirakawa ở tỉnh Gifu vào mùa đông – địa điểm du lịch tỉnh Gifu nổi tiếng

Ngôi làng có 117 ngôi nhà và 7 cấu trúc khác được bảo tồn. Các ngôi nhà được xây dựng theo lối kiến trúc Gassho-zukuri, làm từ gỗ với phần mái tranh dốc đứng, dạng giống như bàn tay đang chắp lại cầu nguyện. Lối kiến trúc cổ này rất hiếm bạn chỉ có thể nhìn thấy khi đến Shirakawa-go và địa phương Gokayama mà thôi.

Dù tuổi đời đã hơn 300 năm nhưng ngôi làng vẫn là nơi ở của nhiều cư dân nơi đây. Đến với Shirakawa-go bạn được tham quan và trải nghiệm sống thử trong căn nhà này. Đến Gifu mà bỏ lỡ làng cổ Shirakawa-go thì quả là một thiếu sót lớn trong việc tìm địa điểm du lịch tỉnh Gifu.

Cáp treo Shinhotaka

Đắm chìm trong dãy núi Alps

Địa chỉ: 710-58, Okuhida Onsengo Kansaka, Takayama-shi, Gifu

岐阜県高山市奥飛騨温泉郷神坂710-58

Cáp treo Shinhotaka là hệ thống cáp treo duy nhất ở Nhật Bản có cabin 2 tầng. Hãy đi cáp treo hơn 1000m để ngắm nhìn nhiều địa điểm du lịch tỉnh Gifu. Bạn được ngắm nhìn bao quát toàn bộ khu vực Okuhida và thung lũng Kamikochi. Lách mình xuyên qua dãy núi Alps – rặng núi Hira hùng vĩ. 1 trong những điểm dừng của cáp treo là đài quan sát cao đến 2156m. Quan sát thiên nhiên hùng vĩ từ trên cao bất cứ màu nào trong năm cũng khiến bạn vô cùng hài lòng.

Ngắm nhìn phong cảnh thiên nhiên từ trên cao khi đi bằng cáp treo

Ngắm nhìn phong cảnh thiên nhiên từ trên cao khi đi bằng cáp treo Shinhotaka

Dạo chơi trên không trung bằng cáp treo Gondola loại lớn có rất nhiều điểm dừng chân, nghỉ ngơi trong khi chờ đổi tuyến cáp tiếp theo. Khách sạn suối nước nóng có bồn tắm lộ thiên. Các nhà hàng, cửa hàng lưu niệm mang đến nhiều trải nghiệm thú vị khi chọn địa điểm du lịch tỉnh Gifu.

Takayama Jinya

Chiêm ngưỡng kiến trúc tiêu biểu thời kì Edo

Địa chỉ: 1-5 Hachiken-cho, Takayama-shi, Tỉnh Gifu

住所:岐阜県高山市八軒町1-5

Di tích kiến trúc Takayama Jinya là nơi diễn ra các hoạt động chính trị trong thời Edo. Đây là nơi duy nhất còn bảo tồn được hình dáng gần như là nguyên vẹn. Bạn muốn tìm kiếm địa điểm lịch sử, cuộc sống phong kiến thời xưa thì Jinya – địa điểm du lịch tỉnh Gifu bạn không thể bỏ. Jinya được Mạc phủ xây dựng như một cơ quan hành chính để cai trị tienh Hida. Bên cạnh viện thu thuế hằng năm nơi đây còn là văn phòng thẩm phán duy nhất còn tồn tại ở Nhật.

Tham quanTakayama Jinya và đắm chìm trong phố cổ Takayama - địa điểm du lịch tỉnh Gifu mang nét đẹp cổ kính

Tham quan Takayama Jinya và đắm chìm trong phố cổ Takayama – địa điểm du lịch tỉnh Gifu mang nét đẹp cổ kính

Takayama Jinya nằm giữa khu phố cổ ở Takayama. Hãy đến thăm Takayama Jinya vào buổi sớm để hòa mình vào phiên họp chợ ngay trước cổng chính. Cảm nhận nét mộc mạc, ấm áp nhưng không kém phần nhộn nhịp của người dân địa phương. Phiên chợ truyền thống đã tồn tại hơn 3 thế kỷ. Họ buôn bán nhiều loại thực phẩm khô, mặt hàng thủ công, trái cây, rau củ tươi…

Lâu đài Gifu

Nơi ngự trị trái tim người võ sĩ

Địa chỉ: 18, Kinkazan Tenshukaku, Gifu

岐阜市金華山天守閣18

Lâu đài Gifu hay còn được gọi là lâu đài Inabayama là một trong những địa điểm du lịch tỉnh Gifu nổi tiếng nhất. Lâu đài là căn cứ của vị tướng vĩ đại Nobunaga Oda. Bên trong lâu đài còn trưng bày nhiều bộ áo giáp, kiếm… Ghé thăm lâu đài bằng cáp treo núi kinka cũng là một trải nghiệm khó quên. Cáp treo hoạt động cả ngày lẫn đêm.

Tham quan lâu đài Gifu bằng cáp treo xuyên qua đỉnh núi Kinka

Tham quan lâu đài Gifu bằng cáp treo xuyên qua đỉnh núi Kinka

Từ đài quan sát ở tầng trên cùng của lâu đài, bạn có thể chiêm ngưỡng được vẻ đẹp hùng vĩ của dãy núi Alps cũng như vịnh Ise. Chiêm ngưỡng khung cảnh về đêm của Gifu đẹp nhất chỉ có thể từ lâu đài Gifu. Khung cảnh lung linh rực rỡ từ mọi góc nhìn. Nhiều người còn ví rằng khung cảnh lộng lẫy về đêm cũng không kém cạnh gì so với cực quang. Những con phố Gifu nhộn nhịp ánh đèn hay thấp thoáng phía xa là ánh đèn phồn hoa của thành phố Nagoya.

Công viên Yoro

1 trong 100 thác nước hàng đầu Nhật Bản

Địa Chỉ: 1298-2 Takabayashi, Yoro-cho, Yoro-gun, Tỉnh Gifu.

住所:岐阜県養老郡養老町高林1298‐2

Địa điểm du lịch tỉnh Gifu tiếp theo chính là công viên Yoro. Bạn vừa được ngắm nhìn thiên nhiên vừa thưởng thức nghệ thuật và chơi thể thao. Ngắm nhìn thác nước Yoro, mùa xuân có hoa anh đào nở, mùa thu ngắm nhìn lá đỏ tuyệt đẹp. Có 7 cây cầu bắc qua những con suối nhỏ phân nhánh từ thác nước tạo thành nhiều địa chụp hình được yêu thích.

Công viên Yoko là nơi tích hợp giữa hoạt động ngắm cảnh, vui chơi, giải trí phù hợp với gia đình bạn

Công viên Yoko là nơi tích hợp giữa hoạt động ngắm cảnh, vui chơi, giải trí

Dạo chơi trong công viên còn là khu vườn nghệ thuật – Yōrō tenmeihantenchi. Hồ bơi, nơi tập thể dục… cho trẻ em ở Gifu Children’s Land. Hay là địa điểm chiêm ngưỡng kiến trúc, thưởng thức ẩm thực, hoạt động ngoài trời khác ở Rakuichi Rakuza Yoro.

Thành Ogaki-jo

Biểu tượng của thị trấn

Địa Chỉ: 2-52 Kuruwamachi, Ogaki, Tỉnh Gifu.

住所:岐阜県大垣市郭町2-52

Tòa thành được xây dựng bởi Miyagawa Yasusada thuộc nhà Toki. Là chư hầu dưới trướng Toyotomi Hideyoshi. Tòa thành ví như kiến trúc hoàn mỹ theo kiểu sou-nurigome. Tòa tháp chính Tenshu 4 lớp 4 tầng in dấu một thời lịch sử phong kiến.  Mặc dù tòa thành bị thiêu rụi trong chiến tranh 1945. Sau khi tòa tháp chính Tenshu được phục dựng và trở thành Bảo tàng dân gian. Quá trình phục dựng tòa lâu đài qua hàng chục năm, cơ bản đã khôi phục được vẻ bề ngoài trước khi bị thiêu rụi.

Địa điểm du lịch tỉnh Gifu này cho bạn cái nhìn khái quát về văn hóa, lịch sử, con người Nhật Bản. Tầng một là khu vực triển lãm thành Ogaki-jo và trận chiến Sekigahara. Tầng thứ hai là nơi triển lãm văn hóa, cuộc sống của các Samurai và người dân. Tầng thứ ba chính là không gian mở – phòng nghỉ ngơi. Tầng trên cùng là đài quan sát.

Tìm hiểu lịch sử, con người và năn hóa Nhật Bản chân thực khi đến thành Ogaki-jo

Tìm hiểu lịch sử, con người và năn hóa Nhật Bản chân thực khi đến thành Ogaki-jo

Những địa điểm du lịch tỉnh Gifu mang đến những trải nghiệm khó quên. Dù là những kiến trúc lịch sử, ngắm nhìn thiên nhiên hùng vĩ, thư giãn trong suối nước nóng. Hi vọng bạn có những trải nghiệm thú vị nơi đây.

“Cuộc sống màu hồng” khi chọn đơn hàng xây dựng Nhật Bản?

Làm việc tại Nhật Bản được nhiều bạn trẻ quan tâm và lựa chọn. Bên cạnh các ngành nghề cơ khí, thực phẩm, điện tử, nông nghiệp thì đơn hàng xây dựng Nhật Bản được coi là công việc hấp dẫn với nhiều ưu đãi đặc biệt.

Điều kiện tham gia đơn hàng xây dựng Nhật Bản

Điều kiện để bạn tham gia đơn hàng xây dựng Nhật Bản không quá khắt khe và điều kiện đăng kí tham gia chỉ cần bạn đáp ứng được các yêu cầu cơ bản sau:

  • Độ tuổi: 18 đến 35 tuổi
  • Trình độ: tốt nghiệp THCS trở lên
  • Ngoại hình: cao trên 1m60, nặng trên 50kg
  • Kinh nghiệm: không yêu cầu
  • Sức khỏe: có sức khỏe tốt, không mắc các nhóm bệnh cấm đi xuất khẩu lao động Nhật Bản
  • Các yêu cầu khác: không có tiền án, tiền sự, không thuộc trường hợp cấm nhập cảnh, chưa từng xin visa đi Nhật.

Các chế độ đãi ngộ cơ bản

  • Thu nhập trung bình từ 143 000 ~ 160 000 yên/ tháng (30 ~ 33 triệu/ tháng)
  • Thời hạn hợp đồng: 3 năm (có thể gia hạn thêm 2 năm)
  • Giờ làm: một số công việc sẽ thay đổi thời gian, nhưng vẫn đảm bảo 8h/ ngày
  • Ngày nghỉ: nghỉ chủ nhật, nghỉ theo lịch nghỉ của luật Nhật Bản
  • Tăng ca: có
  • Các chế độ: được đóng bảo hiểm theo luật pháp Nhật Bản, được hỗ trợ nơi ở, phụ cấp…

Có nên chọn công việc xây dựng hay không?

Chúng ta thường nghĩ công việc xây dựng là làm việc ngoài trời, bị nắng mưa, ảnh hưởng sức khỏe, nặng nhọc… Tuy nhiên việc làm trong nhà hay ngoài trời còn phụ thuộc vào từng đơn hàng khác nhau. Các đơn hàng xây dựng Nhật Bản có thể chia thành 3 nhóm sau:

Nhóm 1: sẽ làm việc ngoài trời nhưng bù lại lương cao và có hỗ trợ, phụ cấp tốt: giàn giáo, cốp pha, làm đường…

Nhóm 2: công việc làm 50% trong nhà, 50% ngoài trời. Công việc linh động thời gian và tùy thuộc vào thời tiết, tiến độ công việc: sơn xây dựng, mộc xây dựng, lắp đặt đường ống…

Nhóm 3: hầu hết các công việc làm trong nhà và không chịu tác động của thời tiết: sơn chống thấm, hoàn thiện nội thất, lát gạch, sản xuất gỗ.

Công việc ngành xây dựng thường xây dựng thường làm việc ngoài trời

Công việc ngành xây dựng thường xây dựng thường làm việc ngoài trời

Điểm cộng cho đơn hàng xây dựng Nhật Bản

Dễ trúng tuyển khi phỏng vấn

Yêu cầu không cao khi tham gia phỏng vấn, việc đơn đăng kí tham gia lại thấp hơn so với các công việc khác. Với tình trạng thiếu hồ sơ đăng kí thì tỉ lệ chọi cũng thấp theo làm cơ hội trúng tuyển cao hơn rất nhiều.

Hiện nay đơn hàng xây dựng Nhật Bản chiếm khoảng 50% tổng số đơn tuyển từ phía đối tác Nhật. Nếu bạn muốn làm việc ngoài trời thì có thể lựa chọn các đơn khác trong ngành xây dựng như: lát sàn, ốp lát, hoàn thiện nội thất, mộc xây dựng…

Thu nhập hấp dẫn, làm thêm nhiều

Tỉ lệ xí nghiệp hoạt động yếu kém dẫn đến phá sản rất ít, tỉ lệ hủy hợp đồng lao động thấp hơn hẳn. Ngành có lượng tăng ca đều đặn do vấn đề thiếu nguồn nhân lực trầm trọng. Tùy thuộc vào những đơn hàng khác nhau mà người lao động được trả những khoản thu nhập phù hợp.

An toàn lao động

Được tiếp xúc với nhiều máy móc xây dựng hiện đại. Khi làm việc bạn được trang bị đầy đủ trang thiết bị bảo hộ lao động cùng kiến thức được đào tạo nên có thể an tâm đăng kí tham gia. Xí nghiệp Nhật Bản cam kết và chịu trách nhiệm với mọi sự cố phát sinh.

Xí nghiệp Nhật Bản luôn đảm bảo an toàn cho người lao động

Xí nghiệp Nhật Bản luôn đảm bảo an toàn cho người lao động

Những lý do khiến nhiều người không chọn đơn hàng xây dựng Nhật Bản

Nếu chỉ khen không thì người lao động sẽ quá tin vào tương lai màu hồng. Trên thực tế công việc nào cũng có 2 mặt.

Yêu cầu sức khỏe

Các đơn hàng xây dựng Nhật Bản yêu cầu sức khỏe tốt. Phần lớn các doanh nghiệp Nhật Bản lựa chọn bạn có sức khỏe tốt, bền bỉ hơn là lựa chọn về ngoại hình. Tùy vào từng đơn hàng mà việc làm sẽ nặng hoặc nhẹ. Với các công việc là giàn giáo thì cần người có sức khỏe tốt.

Môi trường làm việc

So với các công việc cùng đi xuất khẩu lao động Nhật thì ngành xây dựng tiếp xúc với bẩn nhiều hơn. Công việc không đảm bảo bạn lúc nào cũng sạch sẽ. Không có công việc nào lại không vất vả cả. Mặc dù có trang thiết bị lao động đầy đủ nhưng xây dựng vẫn là công việc khá nguy hiểm.

Tiếp xúc với nhiều máy móc hạng nặng trong ngành xây dựng

Tiếp xúc với nhiều máy móc hạng nặng trong ngành xây dựng

Làm việc ngoài trời

Một số nhóm ngành có hạn chế vì làm việc ngoài trời. Ảnh hưởng bởi thời tiết đến công việc và sức khỏe là điều không thể tránh khỏi.

Để đảm bảo an toàn lao động chúng tôi khuyên bạn

  • Mặc đồ bảo hộ đúng quy định: đừng vì cảm thấy vướng víu, khó chịu mà không trang bị cho mình những vật dụng cần thiết.
  • Làm việc theo nhóm, khi có sự cố phát sinh sẽ dễ dàng xử lý hơn
  • Làm việc trong tầm kiểm soát và khả năng của bản thân

Hi vọng sau bài viết này các bạn đã có thêm nhiều thông tin về đơn hàng xây dựng Nhật Bản, từ đó lựa chọn công việc phù hợp với bản thân mình. Chúc các bạn thành công!

5 món ăn đặc sản tỉnh Aichi được nhiều người yêu thích nhất

Tạm quên đi món sushi và ramen đặc trưng. Aichi mang đến nhiều món ăn hấp dẫn và khác biệt khi chế biến. Những món ăn đậm đà không thể chê vào đâu được. Trong bài viết này, Nhân lực Đại Việt sẽ cùng với các bạn đi tìm hiểu 5 món ăn đặc sản tỉnh Aichi, Nhật Bản ngon nhất. 

Hitsumabushi

Hitsumabushi (cơm lươn) là món ăn đặc sản tỉnh Aichi mà bạn nhất định phải thử qua 1 lần khi đến đây. Thường món lươn nướng ở Việt Nam được cắt khúc và không rút xương. Khác xa với đó, người Nhật chế biến lươn trong món Hitsumabushi sẽ lọc xương, xiên và nướng trên than hồng. Món ăn gồm có cơm trắng đựng trong một chiếc bát gỗ lớn gọi là hitsu. Phía trên phủ đầy những lát lươn nướng vàng óng đẫm nước sốt tamari thơm ngon.

Thưởng thức món cơm lương nóng nổi được chế biến tại chỗ khi đến Nagoya, Aichi

Món ăn đặc sản tỉnh Aichi chính là cơm lương nóng nổi được chế biến tại chỗ

Thưởng thức món Hitsumabushi bạn có thể thưởng thức theo 3 cách khác nhau. Đầu tiên, bạn hãy chia cơm ra thành bốn phần. Trong phần ăn đầu tiên, bạn thưởng thức, cảm nhận hương vị tự nhiên của lươn nướng. Phần thứ 2, tiếp tục lấy thêm một phần cơm vào bát nhưng lần này hãy thêm các gia vị như wasabi, hành xanh hay rong biển khô rồi trộn đều và thưởng thức. Với phần ăn thứ ba này, bạn hãy ăn cùng với nước dùng dashi hoặc trà đi kèm trong suất ăn. Đây chính là 3 cách ăn khác nhau của món Hitsumabushi cho bạn cảm nhận được mùi vị ngon tuyệt của món ăn. Sau khi đã ăn thử theo ba cách khác nhau, bạn hãy ăn phần còn lại theo cách nào mình thích nhé.

Món cơm lươn được cho là có nguồn gốc ở Nagoya vào cuối thời Minh Trị (1868 – 1912). Khi món lươn được phục vụ ở các quán ăn. Cho đến nay, Hitsumabushi là món ăn đặc sản tỉnh Aichi không chỉ thưởng thức vào mùa hè mà có thể thưởng thức quanh năm.

Cánh Gà Chiên Tebasaki

Cánh gà chiên tiêu là món ăn mà ông Kunio Kano – Tổng cục trưởng Cục Du lịch tỉnh Aichi giới thiệu với đoàn khách quốc tế. Đây cũng chính là lý do cánh gà chiên Tebasaki trở thành món ăn đặc sản tỉnh Aichi. Nhiều người còn cho rằng sẽ thật thiếu sót nếu du lịch tỉnh Aichi mà không thưởng thức món cánh gà chiên độc đáo này.

Món ăn mang đến vị đậm đà, cay cay kích thích vị giác. Là sự kết hợp hoàn hảo giữa cánh gà chiên giòn cùng nước sốt ngọt mặn thêm tỏi, gừng và tiêu đen. Thông thường bạn sẽ thấy cánh gà được chiên lên sau khi được phủ một lớp bột khoai tây hoặc bột chiên xù. Nhưng theo phong cách ẩm thực Nhật Bản, gà được tẩm gia vị rồi chiên trực tiếp mà không cần lớp bột. Cánh gà được chiên 2 lần để có một lớp vỏ giòn. Sau cùng, cánh gà được phết nước sốt 2 mặt, thêm xíu mè và 1 chút gia vị.

Cánh gà chiên giòn không tẩm bột, được quét nước sốt 2 mặt cay cay ngon ngon

Cánh gà chiên giòn không tẩm bột, được quét nước sốt 2 mặt cay cay ngon ngon

Phần lớn du khách thưởng thức và yêu thích món ăn đặc sản tỉnh Aichi này bởi cánh gà vẫn còn xương thay vì bị rút như những quán ăn nhanh khác. Cách gà Tebasaki rất phù hợp khi dùng với bia hoặc rượu. Vào tiết trời se lạnh còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức Tebasaki và nhâm nhi ít sake ấm bụng.

Kishimen

Chẳng hề kém cạnh ramen hay udon, Kishimen chính là món mì nổi tiếng khi đến Nagoya, Aichi. Kishimen là món ăn đặc sản tỉnh Aichi đã có từ thời Edo. Tuy có mặt ở khắp mọi nơi trên đất nước Nhật, nhưng chỉ có tại Nagoya thì hương vị độc đáo và đặc biệt.

Sợi mì to dẹt cùng với nước dùng đậm đà mang hương vị riêng chỉ có tại Nagoya, Aichi

Sợi mì to dẹt cùng với nước dùng đậm đà mang hương vị riêng chỉ có tại Nagoya, Aichi

Sợi mì có hình khá dẹt và phẳng, chan vào nước súp đặc biệt có thêm sake ngọt, nước tương đậu nành. Ngoài mì ra còn là đậu phụ rán, rau, chả cá, tempura ăn kèm. Đôi khi nhiều nhà hàng thay đổi nguyên liệu sử dụng cá ngừ, tôm, mực.

Miso – Kastu

Món ăn đặc sản tỉnh Aichi tiếp theo được giới thiệu chính là Miso Katsu. Món ăn về cơ bản là thịt heo chiên giòn với bắp cải băm nhỏ ăn kèm cùng cơm. Món ăn này có thể thưởng thức ở khắp nước Nhật. Nhưng chỉ có ở Nagoya mới trở nên độc đáo nhờ loại tương Miso được sử dụng. Nước sốt đặc biệt ở chỗ nó được làm từ các loại đậu tối màu và nước dùng. Các đầu bếp có thể giảm định lượng các thành phần khiến miso trở nên ngọt ngào hơn.

Sốt miso rưới lên những miếng thịt heo chiên đặc biệt ở chỗ được làm bằng các loại đậu tối màu.

Sốt miso rưới lên những miếng thịt heo chiên đặc biệt ở chỗ được làm bằng các loại đậu tối màu.

Miso Katsu được coi là món ăn thiết yếu tại các nhà hàng ở tỉnh Aichi. Nước sốt miso dày hay mỏng tùy thuộc vào từng nhà hàng. Mọi người thường dùng món này vào bữa trưa.

Mì udon Miso-nikomi

Bên cạnh món Miso Katsu thì Mì udon Miso-nikomi cũng là một món tuyệt hảo để thưởng thức. Nước dùng miso được làm từ loại đậu nành chất lượng, dù đun sôi vẫn giữ được hương vị tuyệt hảo của nó.

Tô mì được mang lên cho thực khách khi còn dang sôi sùng sục

Tô mì được mang lên cho thực khách khi còn dang sôi sùng sục nhưng vẫn giữ được hương vị của nước tương

Sợi mì được nhào nặn với nước mà không có thêm muối. Đồng thời sợi mì cũng dẻo dai hơn so với sợi mì thông thường. Những sợi mì Udon vừa dày vừa dai kết hợp với nước miso được chế biến công phu. Tạo nên món ăn khó có thể quên được. Điểm độc đáo của món mì này chính là: món mì được đun sôi trong nồi đất nhỏ và mang cho bạn thưởng thức khi nước mì còn sôi sùng sục.

Ngoài những món ăn mà Nhân lực Đại Việt vừa giới thiệu còn rất nhiều món ăn đặc sản tỉnh Aichi khác đang chờ bạn khám phá. Trong các chuyến du lịch, học tập hay làm việc tại tỉnh Aichi đừng quên thưởng thức ẩm thực và nét văn hóa ở nơi đây nhé.